Tuesday, December 30, 2008

tik tik tik...count down to new year 2009 :)

Can't believe...how time flies ! Time to take stock of this year and prepare a balance sheet.

How has 2008 treated you ? good or bad ? or still hoping for a miracle to happen at the last moment ?

I Shared a lota happy moments I am grateful for. Blessed to be in a new country; made few good friends, hobbies went up quite a bit - read some books, started blogging. And yes I sure did plant few roses in the desert- a rose tht brought joy to me as well as friends whom i treasure. Lota good moments shared online. I consider a joke well told, as a way of loving others. Yes, the lightness of laughter lifts us all. Now you all may try sharing some good jokes and check ur humour quotient ;).

There were a few bad moments too, but, all in all..another year, I'm still healthy and kickin!

To brief it up, lived as if i only had one year to live. It's nice to have a bright looking future with loads of options ahead, keeping my fingers crossed. Here am standing with open arms to welcome a grr8 yr 2009.

Happy New Year Friends, I wish you all the best of everything !!!

Monday, December 15, 2008

Shrimp Masala


Shrimp(Chemmeen) - 1/2 kg

Onion(medium) - 3 nos

Garlic pods - 1 no

Ginger - small piece

Green chilly - 2 nos

Tomato(medium) - 1 no

Red chilly powder - 2 - 3 tsp

Turmeric powder - 1/4 tsp

Coriander powder - 2 tsp

Garam masala - 1/4 tsp

Salt - As reqd

Oil - 2 - 3 tbsp

Coriander leaves - 3 stems


Heat oil in a pan.

Add chopped onions and saute them well.

Add crushed ginger and garlic and keep stirring.

Add salt, red chilly pwd,turmeric pwd, coriander pwd and garam masala pwd and saute.

Add finely cut tomatoes and allow the tomatoes to set in.

Add the cleaned prawns and cover with a lid.

Allow it to cook.

When almost done, add the slit green chillies.

Garnish with coriander leaves.:- Serve hot with chappathi, roti or rice.
NB: Made an extra spl lunch for my darling with this favourite dish of his. see the pic :).

Sunday, December 14, 2008

ക്രിസ്മസ് സമ്മാനം

നമസ്ക്കാരം :). സുഹൃത്തുക്കളെ സുഖം തന്നെ അല്ലെ ? ഇന്നു ഒരു ചേഞ്ച്‌ ഇന് മലയാളത്തില്‍ വച്ചു കാച്ചാം എന്ന് കരുതി. ഒരു ഫ്രണ്ട് ഇന്റെ ബ്ലോഗ് ആണ് പ്രജോദനം ആയതു. രാവിലെ ഈ കോരി തരിക്കുന്ന തണുത്ത വെളുപ്പാന്‍ കാലത്ത് തലയില്‍ ഒന്നും വരുന്നില്ലെങ്ങില്‍ കൂടി മലയാളത്തില്‍ എഴുതുന്നതിന്റെ ഒരു ത്രില്‍ ഇല്ലാതില്ല. അപ്പോഴേ ക്രിസ്മസ് ഇന് എന്ഥ പരുപാടി ? അത് പറഞ്ഞപ്പോഴാ ഇന്നലെ അയല്‍വാസിയുടെ ക്രിസ്മസ് ട്രീ കാണാന്‍ പോയത് ഓര്മ വന്നത്. വളരെ ഭംഗി ആയി ഒരുക്കി വച്ചിരിക്കുന്നു . അതിന്റെ ഫോടോ ദേ കണ്ടോ . രാവിലെ തന്നെ ഒന്നു രണ്ടു ഫ്രണ്ട്സ് ഓണ്‍ലൈന്‍ വന്നു ചാടിയിട്ടുണ്ട്‌. ഇനി അവരെ കുറച്ചു നേരം എന്റെ തമാശകള്‍ പറഞ്ഞു രസിപ്പിക്കണം. ഓ ഈ എന്റെ ഒരു കാര്യം. എന്നെ സമ്മതിക്കണം അല്ലെ. അങ്ങനെ എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങള്‍ ആണ് ഡെയിലി ഞാന്‍ ചെയ്യുന്നത്. ആലോചിച്ചാല്‍ ഒരു അന്തവും കുന്തവുമില്ല. ഹി ഹി ! അപ്പോഴേ രാവിലെ ഇങ്ങനെ ഇരുന്നു ബ്ലോഗിയാല്‍ മതിയോ ? ഉച്ച ഭക്ഷണം തയ്യാര്‍ ആക്കണ്ടെ ഈ എനിക്ക് ? ഭര്‍ത്താവും കൊച്ചും വരുമ്പോള്‍ വല്ലതും വിലംബണ്ടെ ? എളുപ്പ പണിയായി ഇന്നു അപ്പവും മുട്ട റോസ്ടുമാ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പരുപാടി. എന്ധാ അത് പോരെ ? മതി മതി. ഇങ്ങനെ ഇരിക്കും വ ല്ല വ ന്റെ കയ്യിലും പേന കിട്ടിയാല്‍. ഇപ്പൊ മനസ്സിലായ ? എന്ത് തോന്നിവാസവും എഴുതികൊള്ളും. നിങ്ങള്‍ വായനകാര്‍ക്ക് ഇതൊക്കെ അനുഭവിക്കാന്‍ യോഗം ഉണ്ടെങ്കില്‍ പിന്നെ പറഞ്ഞിട്ട് എന്ത് കാര്യം. അപ്പൊ ഇതാണ് നിങ്ങള്‍ക്കുള്ള എന്റെ ക്രിസ്മസ് സമ്മാനം. ഇഷ്ട്ടപെട്ടു കാണും എന്ന് കരുതുന്നു. വീണ്ടും കാണാം. കാണണം !!!!

Monday, December 1, 2008

Happy to c ye December !

What a month. I am glad it's over ; a season of coughs, sneezes and sniffles. I usually don't fall sick often, but lately I was so sick that I broke down. And so forgot a few b'days, few anniversaries.....sorry buddies....anyways my heartfelt wishes and prayers r always there for ye all.


Here it is , anyways decorating season is in. I love december. It's the time to review the year as we plan for the next. I am so blessed to be able to spend my days in the web world with all of you around. I wish the very best to you all throughout the holidays!


As another year is passing by, take a moment to note down the following tips to 've a more contended future.


• Be fully present in the moment.
• Invite joy.
• Create your future.
• Surround yourself with those who love and
support your dreams and hopes.
• Eliminate the unnecessary and unimportant.
• Choose hope.
• Breathe!


There r jus 30 days remaining, until the end of the yr. So looking forward to spread a little more christmas cheer, and gain some holiday pounds and relish the delicate flavor of chirstmas fruit cake.


Enjoy :)